Moja październikowa propozycja - ciasto z nadzieniem budyniowym.

Co prawda sama nie robiłam jeszcze, ale jadłam niedawno na imprezie urodzinowej - pychota.

Ciasto
 2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 szkl. mleka
jajo
1/2 szkl. oleju
2 łyź. miodu
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamony

Krem:
2 szkl. mleka
1/2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
żółtko
cukier waniliowy duży

Wszystkie składniki ciasta dobrze wymieszać lub zmiksować, włożyć do średniej wielkości tortownicy, piec ok 50 min w 200 C

Krem:
Szkl. mleka zagotować z cukrem.
Drugą szkl. mleka wymieszać z żółtkiem, mąką i cukrem waniliowym, wlać do wrzącego mleka i cały czas mieszając, zagotować.
Wystudzone ciasto przekroić na dwa krążki. Na dolnym rozsmarować ciepły krem, przykryć górnym, lekko przycisnąć.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.